Une quiche toute simple 😍😋 :
– pâte feuilletée
– 4 oeufs bio ( ils étaient petits )
– épinards frais bio
– crème de soja ( on peut mettre n’importe quelle crème vg ou non )
– du gorgonzola
Bien laver les épinards et les essorer.
Mixer au blender avec les œufs , la crème vg ,sel, poivre, un peu d’ail et d’oignon.
Étaler la pâte, la piquer pour ne pas qu’elle gonfle.
Verser la préparation dans la pâte.
Couper et déposer des petits morceaux de gorgonzola sur toute la surface ( on peut utiliser du chèvre, roquefort ou n’importe quel fromage qui a du goût ).
Et hop : au four 30 min environ à 180c ! Elle peut être mangée froide ou chaude.
Complet et équilibré😋 !
